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贵州都匀有哪些特产优质

453次浏览 | 2020-09-10 更新
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贵州都匀有哪些特产

都匀毛尖茶都匀毛尖茶贵州南部的都匀市。它以优美的外形,独特的风格列国名茶珍一。都匀毛尖茶生产历史悠久,迄今已有500多年。都匀毛尖“三绿透黄色”的特色,即干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。其品质优佳,形可与太湖碧螺春并提,质能同信阳毛尖媲美。都匀风味四酸都匀的风味食品中,四酸最具特色又最普及,不管是乡村的农家菜还是城内街头的小吃店或大酒楼,可谓随处皆见。四酸即酸菜、虾酸、香酸、糟辣酸。都匀太师饼贵州特产—都匀太师饼,是流传于都匀的一种点心,系贵州风味小吃名点之一。太师饼皮酥,味香,咸甜皆备。太师饼外表呈扁鼓型,两面呈黄色或浅黄色,圆周呈白色或浅黄色;饼面酥松,酥层清晰,不脱壳,不空心。内馅果料粗细适当,入口香甜酥松。都匀冲冲糕都匀冲冲糕是贵州省黔南州都匀市的特色小吃。冲冲糕有百余年历史,以其质柔软香甜,色淡黄中偏红,地方味浓厚,口感有韧性的特点广受人们的喜爱。

  荔波
  有黄皮红瓤和黄皮白种。金黄,皮薄汁多,酸中,主要产于樟江两岸。

  荔波凉席
  分为宽篾席和细篾席。触感舒适光滑、透汗凉爽,污渍一抹即净。凉席的另一优点是柔软可以折叠。一床双人凉席,能折叠卷缩成直径五公分、长五十公分的小筒,既便于携带,也便于冬藏。

  竹骝
  一种野味,此物形如鼠,体若兔,以竹根为主食,冬日正值肥美时节。黄焖出来,皮糯肉嫩,佐以鱼香草,食之让人不忍丢筷。

  都匀毛尖茶
  历史悠久,早在明代就被列为贡品,深受崇祯皇帝喜爱,曾赐名鱼钩茶。味道鲜浓、香气清高,以干茶绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄的三绿三黄特色而著称。

  太师饼
  流传于都匀的一种点心。太师饼外表呈扁鼓型,两面呈黄色或浅黄色,圆周呈白色或浅黄色;饼面酥松,酥层清晰,不脱壳,不空心。内馅果料粗细适当,入口香甜酥松。
  传说:远在商代,武王伐纣,纣王派闻仲太师随军出征。太师为了缩短进兵时间,制作了一种糖烧饼,备为行军干粮。此后,烧饼制作传到民间,经过工艺上的不断改进,形成了酥皮果料糖馅的甜食饼。后人为纪念闻太师,命名为太师饼。

  马尾绣
  水族的独特工艺,主要制品为婴儿背带。工艺别致、图案古拙,倍受游客青睐。

  九仟酒
  产于三都,本地名为biangdang酒,系用糯米发酵酿制而成,闻之蜜味,饮之甘甜,回味淡苦。biangdang二字,土语是晕头后跌倒之意,源于跌倒之声。

  藤制品
  荔波的各种藤编制品工艺精湛,有背篓、竹箩、篮子、笊篱、羊角、观赏鸳鸯等,这些工艺品种类丰富、惟妙惟肖,深得游客喜欢。

  独山盐酸菜
  独山盐酸菜闻名全国,它酸、辣、甜、咸俱全的独特风味,受到普遍欢迎。既可作下饭小菜,也可作筵席上的压桌菜以解酒荤,还可作烹调辅料,如用于烹制鲜鱼、盐菜肉、炒肉末等。

  都匀毛尖茶又名都匀细毛尖,白毛尖,鱼钩茶,雀舌茶,没得钱又爱装面子的人,这个就是都匀特产。
我作为都匀人很负责任的告诉你。。
贵州都匀什么特产最好吃
荔波
有黄皮红瓤和黄皮白瓤两种。色皮薄汁多,酸甜适中,主要产于樟江两

荔波凉席
分为宽篾席和细篾席。触感舒适光滑、透汗凉爽,污渍一抹即净。凉席的另一优点是柔软可以折叠。一床双人凉席,能折叠卷缩成直径五公分、长五十公分的小筒,既便于携带,也便于冬藏。

竹骝
一种野味,此物形如鼠,体若兔,以竹根为主食,冬日正值肥美时节。黄焖出来,皮糯肉嫩,佐以鱼香草,食之让人不忍丢筷。

都匀毛尖茶
历史悠久,早在明代就被列为贡品,深受崇祯皇帝喜爱,曾赐名鱼钩茶。味道鲜浓、香气清高,以干茶绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄的三绿三黄特色而著称。

太师饼
流传于都匀的一种点心。太师饼外表呈扁鼓型,两面呈黄色或浅黄色,圆周呈白色或浅黄色;饼面酥松,酥层清晰,不脱壳,不空心。内馅果料粗细适当,入口香甜酥松。
传说:远在商代,武王伐纣,纣王派闻仲太师随军出征。太师为了缩短进兵时间,制作了一种糖烧饼,备为行军干粮。此后,烧饼制作传到民间,经过工艺上的不断改进,形成了酥皮果料糖馅的甜食饼。后人为纪念闻太师,命名为太师饼。

马尾绣
水族的独特工艺,主要制品为婴儿背带。工艺别致、图案古拙,倍受游客青睐。

九仟酒
产于三都,本地名为biangdang酒,系用糯米发酵酿制而成,闻之蜜味,饮之甘甜,回味淡苦。biangdang二字,土语是晕头后跌倒之意,源于跌倒之声。

藤制品
荔波的各种藤编制品工艺精湛,有背篓、竹箩、篮子、笊篱、羊角、观赏鸳鸯等,这些工艺品种类丰富、惟妙惟肖,深得游客喜欢。

独山盐酸菜
独山盐酸菜闻名全国,它酸、辣、甜、咸俱全的独特风味,受到普遍欢迎。既可作下饭小菜,也可作筵席上的压桌菜以解酒荤,还可作烹调辅料,如用于烹制鲜鱼、盐菜肉、炒肉末等。

都匀毛尖茶又名都匀细毛尖,白毛尖,鱼钩茶,雀舌茶,冲冲糕
贵州省黔南州都匀市新农合医保特殊病种包括哪些
新村合作医疗,简称“新农合”,是指由政府组织、引支持,农民自加,个人、集体和多方筹资,以大病统筹为主的农民医疗互助共济制度。采取个人缴费、集体扶持和政府资助的方式筹集资金。

农村合作医疗具体包括:

门诊补偿:

村卫生室及村中心卫生室就诊报销60%,每次就诊处方药费限额10元,卫生院医生临时补液处方药费限额50元。

镇卫生院就诊报销40%,每次就诊各项检查费及手术费限额50元,处方药费限额100元。

二级医院就诊报销30%,每次就诊各项检查费及手术费限额50元,处方药费限额200元。

三级医院就诊报销20%,每次就诊各项检查费及手术费限额50元,处方药费限额200元。

中药发票附上处方每贴限额1元。

镇级合作医疗门诊补偿年限额5000元。

住院补偿:

报销范围:

A、药费:辅助检查:心脑电图、X光透视、拍片、化验、理疗、针灸、CT、核磁共振等各项检查费,限额200元;手术费(参照国家标准,超过1000元的按1000元报销)。

B、60周岁以上老人在兴塔镇卫生院住院,治疗费和护理费每天补偿10元,限额200元。

报销比例:镇卫生院报销60%;二级医院报销40%;三级医院报销30%。

大病补偿:

镇风险基金补偿:凡参加合作医疗的住院病人一次性或全年累计应报医疗费超过5000元以上分段补偿,即5001-10000元补偿65%,10001-18000元补偿70%。

镇级合作医疗住院及尿毒症门诊血透、肿瘤门诊放疗和化疗补偿年限额1.1万元。

新型农村合作医疗基金报销支付特殊病种有:恶性肿瘤化疗、放疗;重症尿毒症的血透和腹透;组织或器官移植后的抗排异反应治疗;精神分裂症伴精神衰退;系统性红斑狼疮(有心、肺、肾、肝及神经系统并发症之一者);再生障碍性贫血;心脏手术后抗凝治疗。其余可报销的特殊病种,以当地具体政策为准。

特殊病种的特定门诊治疗包括治疗期间必须的支持疗法和全身、局部反应对症处理,一般辅助治疗不列入报销范围。

新型农村合作医疗报销范围为:参加人员在统筹期内因病在定点医院住院诊治所产生的药费、检查费、化验费、手术费、治疗费、护理费等符合城镇职工医疗保险报销范围的部分(即有效医药费用)。
都匀有什么好吃的特色小吃?

1、都匀饼特产—都匀太师饼,是流传于都匀的一种点心,系贵州风味小吃名点之一。太师饼皮酥,味咸甜皆备。太师饼外表呈扁鼓型,两面呈黄色或浅黄色,圆周呈白色或浅黄色;饼面酥松,酥层清晰,不脱壳,不空心。内馅果料粗细适当,入口香甜酥松。2、都匀冲冲糕都匀冲冲糕是贵州省黔南州都匀市的特色小吃。冲冲糕有百余年历史,以其质柔软香甜,色淡黄中偏红,地方味浓厚,口感有韧性的特点广受人们的喜爱。都匀冲冲糕源于黔南布依族苗族自治州独山县,有百余年历史,以其制作方便、价廉美的特点广受当地人的喜爱。都匀人们说多吃冲冲糕就会长得高,所以这成了小孩子的最爱,虽然这是没有科学根据的但是冲冲糕的却很有营养。3、豆花粉豆花粉迄今已近百年之久。豆花粉味道的好坏,关键在肉梢。清朝末年,豆花粉是一种素食,后来经过改进,加上了肉梢。肉梢是用猪腿筋肉和猪肉切成肉丁,然后用榨菜丁,拌上适量甜酱、胡豆瓣酱等,再用猪肉和菜油各半的混合油炒熟,加上几颗香酥的花生米,放入小碗内,再佐以辣椒、酱油、味精、葱、姜、香菜等的香料。煮粉也是有讲究的,要用豆浆煮,味道比较鲜美。4、墨冲角角鱼墨冲角角鱼,在都匀地区以量多味美著名。取用本地水煮的鱼味道特别香,再加上盐蘸制法细腻和吃法讲究,堪称一绝。角角鱼鳞呈乌青色,胸鳍边缘硬,长大后变成角,故名角角鱼。它生活在清澈见底的水中,最长25厘米,最大重半斤左右。小巧玲珑,放到鱼缸里可玩赏。角角鱼,肉质鲜美细嫩厚实,煮熟的鱼分离下来的肉不含刺。5、都匀素酸汤在天气炎热的时候,人们比较容易上火,除了要注意饮食清淡外,还要多吃苦味和酸味食物。今天推荐的这道素酸汤就特别适合炎热的夏季,当你感觉食欲很差的时候,不妨做一次素酸汤来喝,它那清香可口的味道会给你留下深刻地印象。素酸汤是都匀人非常喜欢的夏季汤品,几乎每天都会吃。通常一早就煮上一锅,放凉后吃上一天。都匀素酸汤的做法很简单,只要有红酸作调味基本就成功了。制作酸素汤的配菜可以随意选用,一般都是用夏季的应季蔬菜,黄豆芽、番茄、包菜等都可以放,喜欢放哪样就放哪样好了,配菜丰富点营养更全面,更好。

都匀特产小吃有都匀冲冲糕、包谷粑、黄糕粑、独山盐酸菜、三都铁板烧、都匀糟辣椒、苗家酸汤鱼、都匀太师饼。都匀好吃的东西很多:
1、娃:小吃类荐在西山公园的门,味道超好;
2、米豆腐:小吃类,在西山公园的门口最靠里的一家,爽滑细嫩,我最喜欢吃;
不过这两个都有点辣椒,而且现在吃天气冷了点;
3、虾酸牛肉,在火车站到文峰公园的那条路上,味道独特,越吃越香!
4、黄焖狗肉,原来在石板街上有一家,不知道还在不在了?
5、夏季小吃,炒菜,酸汤有特色,在大广场边上有一家;
6、都匀的米粉:早餐,一定要吃都匀的米粉,黄焖牛肉或者清炖牛肉的,都不错,好多地方都有的,三中旁边的一家或者石板街小吃街上的利口福;
7、边卡吊:干香火锅,特色,慢慢吃越吃越香的,西山公园的火车道旁边;
8、鸭子火锅:在....NND的,好久不在都不记得道路了,比较偏远;
9、三都烤鱼,很香,在广场边小吃街上晚上就有;
还有特色的小鱼等等,呵呵,够你找的了吧。
祝在都匀玩的愉快!
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