主页 > 我要提问 >究竟是电磁炉好,还是电炒锅好? >

究竟是电磁炉好,还是电炒锅好?优质

902次浏览 | 2020-08-01 更新
来源 :我要提问
最佳经验
本文由作者推荐

究竟是电磁炉好,还是电炒锅好?

回答你的问题。
1.你问的是省电的问题。首先电器的耗电量是器的功率和使用时间决定的,电一般的额定功率是1500W,电磁炉常见的是1800W。要是都是全功率使用的话,电磁炉就费电。但有一个问题就是电磁炉的功率控制很灵活,电炒锅一般就是两档位控制或用一个可调温的双金属片控制,相对来说技术落后一点,这样下来还是电磁炉略微省电一点。
2.好吃与否,在我看来,与厨艺关系大一点,其实电磁炉用惯了,也很好用。
3.电磁炉的优势有几点。一.加热源与锅具分离。可以一个电磁炉配很多锅具。二.可以很方便的调节,有功率调节,温度调节。这样来说就像用火可以调火候一样,在吃火锅等情况下就很方便。三.没有明火,这一点要解释一下,就是火锅里面有个加热盘,里面的核心温度是相当高的,热传导不好的话容易烧断,或引起火灾。四.有很多保护措施,比如说无锅告警,温度报警,故障报警,等等很多种保护电路,这都跟里面的单片机技术有关,还有温度传感,IGBT管的应用等有关,可以说电磁炉的普及是与各种新技术,新器件的发展密切相关的。五.电磁炉的效率很好,就是电能变成热能的比率。
基本上就这几点,但这几点就足以在技术上淘汰电炒锅。
4.新型的电炒锅在哪里有突破呢,基本是在控制回路里面,通过一个大功率可控硅就可以控制发热功率,即无级调温,但是前面的电磁炉的优点很多是不能借鉴的。
最后讲讲电磁炉的缺陷,1.不管是控温,还是调节功率。基本都是靠间歇工作来实现的,即瞬间加热功率都是满功率,这就使的他的加热还是比较粗糙,2.只能使用铁质或不锈钢器具,其他的金属就不能用。虽然可以使用一个导热盘,但导热不好的话很容易引起机器的温度保护。3.长期使用的话,机器内部很脏,都是油烟,相对来说故障率也比较高,但如果报修期长一点的话也就不是问题了。
写了好一会儿,我是修理电磁炉的,比较客观,希望回答的还满意。电磁炉也会出现油污,只是较电炒锅比较少了烟
不是有油烟的说法么

个人认为电磁率做菜真的不是很香
具体为什么我也不清楚
炒青菜还好,别的菜如炖鱼、红烧肉之类的简直无法入口了

要只就这两种选择的话,我选电炒锅1、从经讲:电磁炉是锅的好几十倍。经济不了。
2、电炒锅火力强当然炒菜了。电磁炉只有底部受热炒少量的菜还是好吃。
3、因为电磁炉发热速度快;可以根据需要调温档次多;使用安全、卫生、美观,便于收藏,智能化!
4、没有!我在磁炉,感觉挺不错的。1、它虽煤气那种大火头炒出来的菜好吃,但比较方便、干净、而且夏天做菜没有在煤气旁汗流浃背的痛苦。2、他可以定时,温度有高有底,最低只有800瓦,我和老公经过科学计算,觉得电磁炉还是比煤气便宜,也比电炒锅省电。3、他炒出来的菜,我们感觉还是不错的,如果说做红烧鱼和红烧肉不好吃,我老公也不会都吃完,还说明天再做呵呵....4、冬天还可以做火锅。总结来说:我比较觉得电磁炉好,电炒锅煤气我都用过,没有他节电,省钱,人性化。试用也无妨,也没多少钱,至于在上边做饭我没有尝试过。我觉得还是炭炉好!
我家十几代人还是在用炭炉,
根本就不知道你说的是什么?
所以还有什么烦恼吗?
还有问题吗?

电磁炉和电热锅 哪个更好用?

优缺点,电磁炉热效率高省电(一级能效以90%),而且洗锅方便,烧水/蒸煮东西;缺点是有噪音,加热面积小,做饼/做粥容易糊;
电热锅技术含量不高,价格便宜,用起来安静,能做的东西多;缺点是洗锅麻烦,热效率偏低;
所以,如果打算干净 前卫 长时间家用还是电磁炉吧,买个带把平底锅,厚实一点的,掌握些电磁炉做菜技巧,时间久了也能做出好味道;如果只是短时间过渡用,电热锅吧,价格便宜不少,噪音小,记得尽量买有实力一点的牌子 不要图便宜买三无货。现在新生产的高频灶好些,爆炒、油炸比其它都环保个人建议你还是买电磁炉吧,你图片上那个电热锅我姑姑有买过,主要用来吃火锅,煎肉什么的比较合适。本回答被提问者采纳我觉得电磁炉要好用些,节能,用途多些电热锅好像,可以把卖锅的钱给省了

电磁炉和电热锅哪个好?

 自从电诞生之后,和电磁炉相话题就没有停止过,接下不同角度对两者就析:
一、加热原理
  两者加热原理不同,电磁炉是线圈通电产生涡流加热,电炒锅就是和普通电炉子一样的原理。相比下电磁炉加热效率高,温度控制范围大。但由于使用电子元件,不宜过热。煎,炒,烹,炸,都会加速电磁炉的损坏。电炒锅虽然效率低,可是不存在这些问题。、
二、省电问题
  炒锅一般的额定功率是1500W,电磁炉常见的是1800W。电器的耗电量是与电器的功率和使用时间决定的,电磁炉就费电。
三、辐射问题
  电磁炉产生的磁场由于不可能100%被锅具吸收,部分磁场从锅具周围向外泄漏,就形成电磁辐射。电炒锅不存在以上问题。
四、故障率问题
  电磁炉基本是靠间歇工作来实现的,即瞬间加热功率都是满功率,这就使其加热比较粗糙。只能使用铁质或不锈钢器具,其他的金属就不能用。虽然可以使用一个导热盘,但导热不好的话很容易引起机器的温度保护,故障率偏高。
五、炒菜的便捷性
  电磁炉的炊具是利用铁磁分子与磁力感应产生振荡来加热的,所以炊具要求是平底,要大面积接触炉面才成。这样在炒菜时就给人带来了不便,要使用平底锅,翻炒时不像传统炒勺那么如意,像颠勺的技巧要重新捉摸,而且中餐翻炒时那种火包锅的烹饪效果也不可能产生,这些对烹调的口味会有一些影响。论效率是电磁炉好,但是它必须是铁镍类锅具,有局限性。电热锅虽然效率低点,都是发热会比较均匀,而且不受锅具的限制。各有优点吧。听听一个专业维修的话楼主如果你要打火锅的话,我建议你买电热炉,产品省钱,速度也跟电磁炉差不多。最好处就是少维修。本回答被网友采纳推荐楼主买电磁炉不错,可以看看这款美的电磁炉SK2101台嵌两用,德国HEGON技术,定时定温,8档火力调节 库巴购物报价158元 希望对你有一定的帮助电磁炉比电热炉好,损耗小,热效率高。电磁炉,美的,汤姆逊。上淘宝或拍拍网。

电磁炉和电热锅有什么差别?

一、组成不同电磁电磁炉由高频感应加圈、高频电力转换装置、控制铁磁材料锅底炊具等部成。电热锅:电热锅由盖子、不锈钢锅体、密封圈、隔热盘、胶木底座等部分组成。二、工作原理不同电磁炉:电磁炉是利用电磁感应加热原理,交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场,磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时,产生涡流,令锅底迅速发热,达到加热食品的目的。电热锅:电热锅是由电阻发热的原理加热食物的,电热锅的电阻加热设备是由三个加热管组成的。三、适用器皿不同电磁炉:铝制锅具的器皿不适宜用于电磁炉,锅的材质必须为铁质或合金钢。电热锅:电热锅可以食用铝制锅具的器皿。四、加热速度不同电磁炉:电磁炉能使锅底的温度在15秒内升到300度以上。电热锅:电热锅的加热速度比电磁炉慢。参考资料来源:百度百科-电热锅百度百科-电磁炉
1、工作原理不同
电磁炉用电流通圈产生方向不断改变的交变磁场于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流,涡旋电流的焦耳热效应使导体升温,从而实现加热。而电热锅是通过三根独立的加热管,经过复底焊接工艺,将锅体导热、片加热盘焊接成一体,从而获得加热和烹饪食物。2、配备不同电热锅,自带锅,不需要另外使用炊具;而电磁炉通常只是一个炉子,需要另外配置不锈钢等的灶具使用。3、功能不同电热锅,通常是以电热杯为主,主要容量集中在1,1.5,2L。主要是用于宿舍,学生,或者是出外旅行时使用。用作煮面、煮饺子、蒸东西。而电磁炉,可以配备各种容量的灶具,功率大,除了满足煮面烧水之外,还可以用来炒菜,这个是电热锅不具备的。参考资料来源:百度百科-电热锅参考资料来源:百度百科-电磁炉

本回答被网友采纳 自从电热锅之后,和电磁炉相比的话题有停止过,接下来从不度对两者就行分析:
一、加热原理
  两者加热原理不同,电磁炉是线圈通电产生涡流加热,电热锅就是和普通电炉子一样的原理。相比下电磁炉加热效率高,温度控制范围大。但由于使用电子元件,不宜过热。煎,炒,烹,炸,都会加速电磁炉的损坏。电炒锅虽然效率低,可是不存在这些问题。、
二、省电问题
  炒锅一般的额定功率是1500W,电磁炉常见的是1800W。电器的耗电量是与电器的功率和使用时间决定的,电磁炉就费电。
三、辐射问题
  电磁炉产生的磁场由于不可能100%被锅具吸收,部分磁场从锅具周围向外泄漏,就形成电磁辐射。电炒锅不存在以上问题。
四、故障率问题
  电磁炉基本是靠间歇工作来实现的,即瞬间加热功率都是满功率,这就使其加热比较粗糙。只能使用铁质或不锈钢器具,其他的金属就不能用。虽然可以使用一个导热盘,但导热不好的话很容易引起机器的温度保护,故障率偏高。
五、炒菜的便捷性
  电磁炉的炊具是利用铁磁分子与磁力感应产生振荡来加热的,所以炊具要求是平底,要大面积接触炉面才成。这样在炒菜时就给人带来了不便,要使用平底锅,翻炒时不像传统炒勺那么如意,像颠勺的技巧要重新捉摸,而且中餐翻炒时那种火包锅的烹饪效果也不可能产生,这些对烹调的口味会有一些影响。炉(又名电磁灶)--是现代厨房革命的,是无需明火或传导式加热的无食,完全区别于传统所有的有火或无火传导加热厨具(炉具)。
电磁炉作为厨具市场的一种新型灶具。打破了传统的明火烹调方式采用磁场感应电流(又称为涡流)的加热原理,电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时,锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流(即涡流),涡流使锅具铁分子高速无规则运动,分子互相碰撞、摩擦而产生热能(故:电磁炉煮食的热源来自于锅具底部而不是电磁炉本身发热传导给锅具,所以热效率要比所有炊具的效率均高出近1倍)使器具本身自行高速发热,用来加热和烹饪食物,从而达到煮食的目的。具有升温快、热效率高、无明火、无烟尘、无有害气体、对周围环境不产生热辐射、体积小巧、安全性好和外观美观等优点,能完成家庭的绝大多数烹饪任务。因此,在电磁炉较普及的一些国家里,人们誉之为"烹饪之神"和"绿色炉具"。
电热锅是采用国内外先进的电热技术,集电炒锅、电热锅、电饼铛、电饭煲、电烤箱于一体,造型美观、经济使用、结构合理。产品采用高温复底焊接工艺,热效率达到90%以上,加热均匀、升温快,功率调节范围广、省时省电、使用方便、安全可靠。改产品除具备煎、炸、蒸、煮、炒、涮等功能外,还具有自动焖米饭、自动熬粥、自动烤制食品自动保温功能。一、 什么是炉

电磁炉(又名电磁灶)--是厨房革命的产物无需明火或传导式加热的无火煮食厨具,完别于传统所有的有火或无火传导加热厨具(炉具)。

二、 电磁炉工作原理

电磁炉作为厨具市场的一种新型灶具。它打破了传统的明火烹调方式采用磁场感应电流(又称为涡流)的加热原理,电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时,锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流(即涡流),涡流使锅具铁分子高速无规则运动,分子互相碰撞、摩擦而产生热能(故:电磁炉煮食的热源来自于锅具底部而不是电磁炉本身发热传导给锅具,所以热效率要比所有炊具的效率均高出近1倍)使器具本身自行高速发热,用来加热和烹饪食物,从而达到煮食的目的。具有升温快、热效率高、无明火、无烟尘、无有害气体、对周围环境不产生热辐射、体积小巧、安全性好和外观美观等优点,能完成家庭的绝大多数烹饪任务。因此,在电磁炉较普及的一些国家里,人们誉之为"烹饪之神"和"绿色炉具"。
供应电热锅我厂生产的多功能电热锅是采用国内外先进的电热技术,集电炒锅、电热锅、电饼铛、电饭煲、电烤箱于一体,造型美观、经济使用、结构合理。产品采用高温复底焊接工艺,热效率达到90%以上,加热均匀、升温快,功率调节范围广、省时省电、使用方便、安全可靠。改产品除具备煎、炸、蒸、煮、炒、涮等功能外,还具有自动焖米饭、自动熬粥、自动烤制食品自动保温功能。淄博周村中北电器厂92年建厂,生产24cm,28cm,30cm等规格的多功能电热锅

电磁炉和电炒锅哪个好啊

电磁炉和电炒锅的原理不同磁炉是线圈通电产生涡流加热,电炒锅和普通电炉子一样的原理。相比下电磁炉加热效率高,温度控制范围大。但由于使用电子元件,不宜过热。煎,炒,烹,炸,都会加速电磁炉的损坏。电炒锅虽然效率低,可是不存在这些问题。电磁炉节能,但是炒菜不好吃,打火锅还可以;电炒锅炒菜好吃,但是没有电磁炉节能。不能一概而论的,主要还是在于你的用途电磁炉吃火锅好,炒菜不好吃,就锅底热,电炒锅便宜,宜坏。你好,如果作为家用需要省事、方便的话,我感到电炒锅比电磁炉更好。因为电磁炉不但价格贵,使用也相对麻烦,需要调功率的大小、需要铁质材料的平底锅。还是请使用价格便宜的电炒锅吧。

电磁炉和电热锅哪个好

自炒锅诞生之后,和电磁炉相比的话题有停止过,接下来从不同角两者分析:
一、加热原理
  两者加热原理不同,电磁炉是线圈通电产生涡流加热,电炒锅就是和普通电炉子一样的原理。相比下电磁炉加热效率高,温度控制范围大。但由于使用电子元件,不宜过热。煎,炒,烹,炸,都会加速电磁炉的损坏。电炒锅虽然效率低,可是不存在这些问题。、
二、省电问题
  炒锅一般的额定功率是1500W,电磁炉常见的是1800W。电器的耗电量是与电器的功率和使用时间决定的,电磁炉就费电。
三、辐射问题
  电磁炉产生的磁场由于不可能100%被锅具吸收,部分磁场从锅具周围向外泄漏,就形成电磁辐射。电炒锅不存在以上问题。
四、故障率问题
  电磁炉基本是靠间歇工作来实现的,即瞬间加热功率都是满功率,这就使其加热比较粗糙。只能使用铁质或不锈钢器具,其他的金属就不能用。虽然可以使用一个导热盘,但导热不好的话很容易引起机器的温度保护,故障率偏高。
五、炒菜的便捷性
  电磁炉的炊具是利用铁磁分子与磁力感应产生振荡来加热的,所以炊具要求是平底,要大面积接触炉面才成。这样在炒菜时就给人带来了不便,要使用平底锅,翻炒时不像传统炒勺那么如意,像颠勺的技巧要重新捉摸,而且中餐翻炒时那种火包锅的烹饪效果也不可能产生,这些对烹调的口味会有一些影响。

michael钱儿爸的孩子多大
michael钱儿爸的孩子多大钱 儿“爸”和“儿”之间夹了”字,也许在儿子的,维系父子关系的纽带就是“钱”了。血缘、、感恩,都是虚无缥渺的东西。感恩之心不会与生
miluukee手把锯锯条
miluukee手把锯锯条你好, 中文名称:锯条拼音:jùtiáo英文:[saw;saw blade]定义锯条是开有齿刃的钢片条,齿刃是锯的主要部分分类双金属锯
Muv-Luv 中的女主角(篁唯依)几岁了
Muv-Luv 中的女主角(篁唯依)几岁了动漫里有吧,记得,伤好之后好像我记得当时我算下来是21岁17岁,望采纳不要后宫的。 魔力家族这个感觉还是蛮好的 lz可
m欧等于多少欧
m欧等于多少欧m欧即毫欧1毫欧=0.001欧M(欧码)是大家一般说的多大的?要是180cm的衣服穿M(欧码)合适吗?165/88-90170/96-98175/
m豆多大小孩能吃
m豆多大小孩能吃可以给宝宝吃M豆么4岁本回答被提问者采纳M豆二楼多大,有没有平面图,我们老师要求按照尺寸在设计,跪求我帮你搜一下看有没有啊m豆的保质期是多少最佳
N7n9禽流感 在南京目前有几列了啊?分别是谁?目前状况又是如何?死了多少?
N7n9禽流感 在南京目前有几列了啊?分别是谁?目前状况又是如何?死了多少?截至4月19日,市共发现9例确诊病例(其例为19天通报),并收治3例外地病例中1例轻